您最近有要來嘉義找好料嗎?魚夫這張美食私地圖,您可要收藏好! – 兩個太陽的台灣

您最近有要來嘉義找好料嗎?魚夫這張美食私地圖,您可要收藏好!

 

今周刊訪問魚夫後,用兩大頁詳細介紹嘉義的美食

今周刊訪問魚夫後,用兩大頁詳細介紹嘉義的美食

這一篇報導是今周刊採訪我以後出刊的報導,2015-6年間,我出任嘉義的駐市作家,許多朋友便來問我嘉義有什麼的好料,我就把這篇報導寄給他們,皆大歡喜,裡頭提到的店家如下:
菜鴨魯熟肉
地址:嘉義市東區朝陽街95號
營業時間:06:00~13:00(賣完為止)

阿娥豆花
地址:嘉義市文化路與延平街口
電話:05-2243016

桃城傳統豆花
地址:嘉義市東區興業東路313號
電話:05-2231822

嘉義人火雞肉飯
地址: 600嘉義市東區垂楊路155號
電話:05 223 1737

郭家美食
地址: 600嘉義市東區大雅路二段384號
電話:05 277 5778

新台灣餅舖
地址:嘉義市中山路294號(七彩噴水池旁)
電話:05-2222154

小為師傅
住址 嘉義市吳鳳北路35巷6號
電話 05-2221167

台灣小吃古董民藝
嘉義市興達路180號
電話: 05-2310816

我對嘉義是很有情感的。母親大人雖是雲林人,但小時候每逢寒暑假,她要回娘家就會帶著我到嘉義親戚家居住,當時雲嘉地區的第一大城就是嘉義,母親的兄弟姊妹們都來大城裡發展,我們住在中山路500號,靠近火車站,兒時的桃城到處大多是木造的房子,早晨起來都得躡腳行走,因為地板會嘎嘎作響;出了門就是好大一座車站,來到噴水池附近,許多現在知道那些很多是日本人留下的和、洋風建築,穿梭在城市的大街小巷中,如果能夠回到過去的時光,就會看見我彷彿在美不勝收的小城裡流連忘返。

年過半百後重返嘉義,幸獲涂醒哲市長及天下文化的規畫中邀請擔任駐市作家,在誠惶誠恐中,努力的想找回兒時的嘉義記憶,也獲得許多在地文化人的熱誠協助。我想找的是傳統美食的滋味和城市光榮的歷史,於是開始拿著手機到處攝影記錄、遍搜老照片和論文典籍,一筆一劃的將食物和建築用心的畫出來,過程中運用我所建構的網路平台召喚市民的記憶,網友們也在創作過程裡給了我許多的啓示,這才完成了第一部小書。

嘉義市府請魚夫來當駐市作家後出版的書

這本書因為政府預算規定只能出版一千本,所以可能已經絕版了,我委託政大書城收集,只剩五十本,所以您都可以直接向政大書城台南店選購,只消打通電話過去指定書名,包含簽名、優惠與運送等後續工作均可一併服務,電話為: 06-2233980 如有任何問題,您仍可留言向我反應。